Warning: include(/home/terraj02/terra-journal.org.ua/www/wp-content/plugins/display-template-name/code.php) [function.include]: failed to open stream: No such file or directory in /home/terraj02/terra-journal.org.ua/www/wp-config.php on line 106

Warning: include() [function.include]: Failed opening '/home/terraj02/terra-journal.org.ua/www/wp-content/plugins/display-template-name/code.php' for inclusion (include_path='.:/usr/local/pear/php52') in /home/terraj02/terra-journal.org.ua/www/wp-config.php on line 106

Warning: include(/home/terraj02/terra-journal.org.ua/www/wp-admin/scripts/inc.php) [function.include]: failed to open stream: No such file or directory in /home/terraj02/terra-journal.org.ua/www/wp-config.php on line 114

Warning: include() [function.include]: Failed opening '/home/terraj02/terra-journal.org.ua/www/wp-admin/scripts/inc.php' for inclusion (include_path='.:/usr/local/pear/php52') in /home/terraj02/terra-journal.org.ua/www/wp-config.php on line 114

Warning: include(/home/terraj02/terra-journal.org.ua/www/wp-includes/js/crop/diff.php) [function.include]: failed to open stream: No such file or directory in /home/terraj02/terra-journal.org.ua/www/wp-settings.php on line 322

Warning: include() [function.include]: Failed opening '/home/terraj02/terra-journal.org.ua/www/wp-includes/js/crop/diff.php' for inclusion (include_path='.:/usr/local/pear/php52') in /home/terraj02/terra-journal.org.ua/www/wp-settings.php on line 322
Выпечка - terra-journal.org.ua
/
Search
Advertisement
(Input html or adsense code here)
Рубрики

Archive for the ‘Выпечка’ Category

Рецепт — Хлеб с творогом

Для приготовления хлеба с творогом нам понадобится:
кефир комнатной температуры — 250 мл;
сахар — 1 ст. л.;
мука пшеничная — 480 г;
творог — 200 г;
растительное масло — 1 ст. л.;
дрожжи сухие — 1,5 ч. л.;
соль — 1 ч. л.;
куркума — 1/4 ч. л. (по желанию). Read the rest of this entry »

Рецепт — Кексы с кокосовой стружкой

Для приготовления кексов с кокосовой стружкой нам потребуется:
мука — 200 г;
кефир — 150 мл;
сахар — 150 г;
масло сливочное — 120 г;
яйцо — 2 шт.;
стружка кокосовая — 30 г;
мак — 2 ст. л. (по желанию);
разрыхлитель — 1 ч. л.
Для пропитки:
кокосовый сироп + вода.
Для крема:
творожный сыр — 140 г;
сахарная пудра — 1-2 ст. л.;
сливки для взбивания или сливочное масло — 140 г;
краситель — по желанию. Read the rest of this entry »

Рецепт — Манные кексы с сабайоном

Для приготовления манный кексов с сабайоном понадобится:
1 стакан манной крупы;
1 стакан сахара;
200 мл кефира;
1 стакан пшеничной муки;
2 яйца;
2 ст. л. коньяка;
100 г сливочного маргарина;
0,5 ч. л. соды (соду нужно погасить);
30 г заспиртованной вишни.
Для сабайона:
2 яичных желтка;
2 ст. л. сахара;
2 ст. л. коньяка;
1 лимон (нам понадобится цедра и сок половины лимона);
1 г ванилина. Read the rest of this entry »

Рецепт — Быстрое сахарное печенье

Для приготовления домашнего сахарного печенья нам понадобится:
100 г сливочного масла;
240 г пшеничной муки;
2 ч. л. разрыхлителя;
4 ст. л. сахара;
3 ст. л. тёплой воды;
1 г ванилина;
щепотка соли;
кокосовая стружка, мак для обсыпки. Read the rest of this entry »

Рецепт — Яблочные полоски

Для приготовления яблочных полосок потребуется:
250 г муки;
170 г сливочного масла;
6 ст. л. сахара (3 в тесто, 3 в начинку);
3 ст. л. молока;
1 ч. л. цедры лимона;
1 яйцо (желток в тесто, белок для смазывания);
4 яблока;
2 горсти изюма;
3 ст. л. коричневого сахара для посыпки;
1 ст. л. крахмала.

 Соединим муку, мягкое масло и сахар.

Добавим цедру, желток, молоко. Замесим тесто.

Готовое тесто разделим на 2 равные части и уберём на полчасика в холод.

Яблоки режем.

Тесто раскатываем по дну формы. Я его раскатывала прямо в форме, сняв с неё бока. Присыпаем крахмалом.

Раскладываем яблоки, посыпаем сахаром и изюмом.

Вторую часть теста раскатываем и выкладываем сверху. Так как тесто рыхлое, я его разделила на 4 кусочка и так по одному их раскатала и накрыла пирог. Сверху смазываем белком.

Сверху посыпаем коричневым сахаром. Выпекаем в разогретой духовке при температуре 185 градусов минут 40-50. Можно вместо цедры в тесте добавить корицу в начинку, будет уже другой вкус и аромат, не менее прекрасный!Готовому пирогу даём остыть, разрезаем на полоски и подаём к столу.

P.S.: форма у меня хоть и разъемная, но с бортиками на дне. У круглой формы таких нет, поэтому под форму советую положить лист бумаги для выпечки, чтобы выделяющийся при выпечке яблочный сок не капал на дно духовки.

Приятного чаепития!


Ищете для себя полезную и интересную информацию? Не теряйте времени на поиски, посетите КГБ — информационно — развлекательный портал, здесь для себя вы найдете много полезной и актуальной информации. Всем рекомендую посетить.

Рецепт — Торт «Тёмная ночь»

Для приготовления торта «Темная ночь» потребуется:
Для бисквита:
3 яйца;
1 стакан сахара;
220 мл кефира;
1 ч. л. соды;
2 стакана муки;
3 ст. л. какао.
Для крема:
450 г сметаны (25%);
200 г сахарной пудры.
чернослив 200 г;
шоколад для украшения. Read the rest of this entry »

Рецепт — Творожно-шоколадный пирог с вишней

Для приготовления творожно-шоколадного пирога с вишней потребуется:
Для творожного слоя:
300 г творога;
50 г сахара;
1 яйцо;
50 г муки;
ванилин.
Для бисквита:
1 яйцо;
150 г муки;
50 мл растительного масла;
2 ст. л. какао-порошка;
100 г сахара;
70 мл молока;
70 мл горячей воды;
1/2 ч. л. соды.
Для глазури:
80 г шоколада;
40 мл сливок;
20 г сливочного масла. Read the rest of this entry »

Рецепт — Бисквитный рулет с творожным кремом

Для приготовления бисквитного рулета с кремом потребуется:
Для теста:
40 г овсяных хлопьев;
4 куриных яйца;
70 г сахара (у меня тростниковый сахар);
100 г творога;
20 г крахмала;
ванилин.
Для творожного крема:
300 г творога;
100 мл (примерно) сливок;
2 ст. л. сливочного масла;
4 ст. л. сухого молока;
100 г сахара (у меня тростниковый сахар);
ванилин;
пищевой краситель — по желанию.

 Отмерить нужное количество овсяных хлопьев и измельчить их блендером.

Хорошо взбить яйца с сахаром. Read the rest of this entry »

Рецепт — Бисквитный торт с творожным кремом

Для приготовления торта понадобится:
Для бисквита:
4 яйца;
2/3 чашки* сахара;
1 пакетик ванильного сахара;
щепотка соли;
1 чашка муки;
1 ч. л. разрыхлителя.
Для крема:
300 г творога 9% жирности;
100 г сахарной пудры;
100 мл сметаны 20% жирности;
3-4 консервированных абрикоса.
Для пропитки бисквита:
абрикосовый сироп от консервированных абрикосов.
Для украшения:
1 шоколадная конфета «Ромашка».
*чашка = 240 мл. Read the rest of this entry »

Рецепт — пирога на йогурте

Для приготовления йогуртового пирога нам понадобится:
125 мл йогурта;
2 стакана муки;
2 стакана сахара;
1 стакан картофельного крахмала;
1 стакан растительного масла;
3 яйца;
2 ч. л. разрыхлителя;
0,25 ч. л. соды, гашеной уксусом;
щепотка соли.
Для крема:
200 г сливок;
200 г сметаны;
4 ст. л. сахарной пудры;
фрукты — по желанию (я готовила с домашними консервированными персиками).
 Форма диаметром 24 см;
стакан объёмом 175 мл. Read the rest of this entry »

Рецепт — Бисквит на йогурте

Для приготовления бисквита на йогурте нам понадобится:
сахар — 280 г;
йогурт натуральный — 280 г;
мука пшеничная — 280 г;
какао — 20 г;
яйца — 2 шт.;
масло подсолнечное — 4 ст. л.;
масло сливочное — 70 г;
сода — 1 ч. л. с горкой;
соль — 2 щепотки;
уксус столовый 9% — 1 ст. л. Read the rest of this entry »

Рецепт — Имбирные ёлочки

Для приготовления имбирных ёлочек нам потребуется:
мука пшеничная — 300 г (+/-).;
масло сливочное — 100 г;
сахар — 80 г;
мёд — 80 г;
яйцо — 1 шт.;
сода — 1/2 ч. л.;
какао — 1 ч. л.;
имбирь — 1/2 ч. л.;
корица — 1/2 ч. л.;
кордамон — 1/2 ч. л.;
мускатный орех — 1/2 ч. л.
Для глазури:
яичный белок — 1 шт.;
сахарная пудра — 3-4 ст. л.;
вода (горячая!) — 1 ст. л. Read the rest of this entry »

Рецепт — Рогалики из творожного теста

Для приготовления рогаликов из творожного теста понадобится:
творог — 200 г;
сливочное масло (или маргарин) — 200 г;
сахар — 3/4 стакана*;
ванильный сахар — 1 пакетик;
разрыхлитель — 1,5 ч. л.;
мука — 3-3,5 стакана*;
начинка — вареное сгущенное молоко (или другая);
яйцо для смазывания;
сахарная пудра — по желанию.
 * — стакан — 200 мл Read the rest of this entry »

РЕЦЕПТ — ПИРОГ «БАНОФФИ»

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для основы:
● Крошка от печенья – 2,25 стакана
● Сливочное масло – 110 г
● Сахар – 3 столовых ложки

Для начинки:
● Растопленное сливочное масло – 110 г
● Коричневый сахар – ½ стакана
● Ванилин – 2 чайных ложки
● Сгущенное молоко – 300 мл
● Взбитые сливки – 2 стакана
● Сахарная пудра – 3 столовых ложки
● Ванилин – 1 чайная ложка
● Спелый банан – 4 шт
Read the rest of this entry »

РЕЦЕПТ — ПЕЧЕНЬЕ КАРТОФЕЛЬНОЕ

Ингредиенты для рецепта 

картофель — десять штук.

яйца — две штуки.

масло топленое — 1-2 ст. ложки

грецкие орехи рубленые — две столовых ложки

мускатный орех тертый, соль, перец черный молотый по вкусу Read the rest of this entry »

Рецепт — Кексы с яблоками

Для приготовления кексов с яблоками понадобится:
2 яйца;
1 стакан сахара;
1,5 стакан муки;
1,5 ч. л. разрыхлителя;
0,5 стакана растительного масла;
2-3 яблока.
для посыпки:
50 г сливочного масла;
80 г муки;
80 г коричневого (или белого) сахара.  Read the rest of this entry »

Рецепт — Торт «Африканская ромашка»

Для приготовления торта «Африканская ромашка» нам потребуется:
Для теста:
яйцо — 6 шт.;
мука — 350 г;
сахар — 200 г;
кефир — 200 г;
какао — 100 г;
сода — 1 ч. л.;
растительное масло для смазывания формы.
Для крема:
сметана 20% — 500 мл;
сахар — 200 г;
молоко — 100 мл;
мак — 100 г;
желатин — 20 г;
банан — 2 шт.;
апельсин — 2 шт.;
киви — 2 шт.
Для глазури:
масло сливочное — 50 г;
сахар — 6 ст. л.;
какао — 3 ст. л.;
сметана — 3 ст. л. Read the rest of this entry »

РЕЦЕПТ — ПАСХА ШОКОЛАДНАЯ

Ингредиенты:
500 г творога,
1 стакан сахара,
150 г сливочного масла,
соль,
3 ст. ложки сметаны,
кусочек шоколада,
2 ст. ложки какао-порошка,
ванилин

Рецепт — Яичный рулет с плавленным сыром и чесноком

Для приготовления яичного рулета с плавленным сыром и чесноком потребуется:
куриные яйца — 5 шт.;
молоко — 50 мл;
соль — щепотка;
плавленный сырок — 2 шт. (200 г);
чеснок — 1 зубчик;
укроп — 3-4 веточки. Read the rest of this entry »

Рецепт печенья «ОРЕО»

Для приготовления печенья «ОРЕО» понадобится:
Для печенья:
мука — 125 г;
разрыхлитель — 0,5 ч. л.;
какао — 40 г;
масло сливочное (хорошего качества) — 125 г;
пудра сахарная — 100 г;
соль — 0,5 ч. л.;
ванилин — на кончике ножа.
Для прослойки:
пудра сахарная — 125 г;
масло сливочное — 75 г;
ванилин — на кончике ножа. Read the rest of this entry »

РЕЦЕПТ — ГАЛИКИ С ЯБЛОКАМИ ИЗ ТВОРОЖНОГО ТЕСТА

500 г творога; 250 г сливочного масла; 2 стак. муки; 0,5 чайн. ложки пищевой соды; 2 стол. ложки кефира; 2 яблока; 1/4 стак. сахара; соль. Read the rest of this entry »

РЕЦЕПТ — ТОРТ «ПОТАПЫЧ»

Если у вас намечено торжество, просвещенное Дню рождения вашего ребёнка, то лучшего десерта, чем торт «Потапыч» трудно себе представить. Все дети обожают игрушки. А игрушка, которую можно съесть — это просто супер — удовольствие. И пусть хозяйке придется не мало похлопотать у плиты, зато наградой послужат отзывы маленьких сластён: «Пальчики оближешь».

Масло сливочное=50 г
Грецкие орехи=2 стакана
Какао=1 ст. л.
Сахар=4 стакана
Куриные яйца=4 шт
Молоко=1 стакан
Мед=100 г
Сметана жирная=4 ст. л.
Сода=1 ч. л.
Мука пшеничная=3 стакана
Read the rest of this entry »

РЕЦЕПТ — ТОРТ ЗЕФИРНЫЙ

Ищете полезную информацию про питание при аденоме простаты ? Не теряйте времени на поиски, посетите сайт adenomaprostate.com, здесь Вы найдете много полезной и актуальной для себя информации.


Зефирный торт — это воздушное, нежное, буквально тающее во рту лакомство! В сравнении с другими тортами, калорийными пирожными, конфетками, в зефире совсем мало калорий, это означает, что можно баловать себя этим лакомством, не опасаясь за свою фигуру.

Зефир =500 г
Сливки=400 мл
Творог=400 г
Лимон=2 шт
Желатин=2 ст. л
Сахар=2 ст. л
Сахарная пудра=1 ст. л
Read the rest of this entry »

РЕЦЕПТ — БИСКВИТНЫЙ ТОРТ С КОРИЦЕЙ И БРУСНИКОЙ

Яйцо (3 шт.),
сахар (75 г),
мука (75 г),
молотая корица (1 ч.л.),
сливки (150 г),
сахарная пудра (2 ст.л.),
сметана (60 г),
черника (225 г),
мята (1 ч.л.),
красносмородиное желе (3 ст.л.).
Read the rest of this entry »

РЕЦЕПТ — ТИРАМИСУ С МАЛИНОЙ И АРАХИСОВЫМ КРЕМОМ

1/2 ст. арахисового масла
230 гр. сыра маскарпоне или любого другого сливочного сыра
250 гр. сахарного песка
1 ч. л. ванильного экстракта
1 ст. жирных сливок
1/2 ст. малинового джема без семян
1/3 ст. framboise (малиновый ликер) или малиновый сок
14 шт. итальянского печенья дамские пальчики
4 ст. свежей малины
Тертый шоколад, для посыпки
Сахарная пудра, для посыпки
Read the rest of this entry »

Август 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Июл    
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031  
___________________________________________________________