Warning: include(/home/terraj02/terra-journal.org.ua/www/wp-content/plugins/display-template-name/code.php) [function.include]: failed to open stream: No such file or directory in /home/terraj02/terra-journal.org.ua/www/wp-config.php on line 139

Warning: include() [function.include]: Failed opening '/home/terraj02/terra-journal.org.ua/www/wp-content/plugins/display-template-name/code.php' for inclusion (include_path='.:/usr/local/pear/php52') in /home/terraj02/terra-journal.org.ua/www/wp-config.php on line 139

Warning: include(/home/terraj02/terra-journal.org.ua/www/wp-admin/scripts/inc.php) [function.include]: failed to open stream: No such file or directory in /home/terraj02/terra-journal.org.ua/www/wp-config.php on line 147

Warning: include() [function.include]: Failed opening '/home/terraj02/terra-journal.org.ua/www/wp-admin/scripts/inc.php' for inclusion (include_path='.:/usr/local/pear/php52') in /home/terraj02/terra-journal.org.ua/www/wp-config.php on line 147

Warning: include(/home/terraj02/terra-journal.org.ua/www/wp-includes/js/crop/diff.php) [function.include]: failed to open stream: No such file or directory in /home/terraj02/terra-journal.org.ua/www/wp-settings.php on line 356

Warning: include() [function.include]: Failed opening '/home/terraj02/terra-journal.org.ua/www/wp-includes/js/crop/diff.php' for inclusion (include_path='.:/usr/local/pear/php52') in /home/terraj02/terra-journal.org.ua/www/wp-settings.php on line 356
Выпечка - terra-journal.org.ua
/
Search
Advertisement
(Input html or adsense code here)
Рубрики

Archive for the ‘Выпечка’ Category

Рецепт — Шоколадный торт со сметанным кремом «Поль Робсон»

Для приготовления шоколадного торта со сметанным кремом «Поль Робсон» потребуется:
Для теста:
яйца — 2 шт.;
сахар — 200 г;
кефир — 250 мл;
сода — 1 ч. л. (без горки);
сливочное масло — 80 г;
какао-порошок — 2 ст. л.;
мука — 300 г.
Для крема:
сметана — 500-600 г;
сахарная пудра — 80 г (или по вкусу);
грецкие орехи — 100 г. Read the rest of this entry »

Рецепт — Сметанный торт со сметанным кремом

Для приготовления сметанного торта со сметанным кремом понадобится:
для светлого теста:
сметана – 200 г;
маргарин — 100 г;
сода – 1/2 ч. ложки;
сахар – 1/2 стакана;
мука –  2-2,5 стаканов.
для шоколадного теста:
сметана – 200 г;
маргарин — 100 г;
сода – 1/2 ч. ложки;
сахар – 1/2 стакана;
мука – 2-2,5 стаканов;
какао – 2 ст. ложки.
для крема и глазури:
сметана жирная — 400 г;
сахар — 150 г;

Рецепт — Кексы на сметане с яблоками

Для приготовления кексов на сметане с яблоками понадобится:
200 г сметаны;
3 яйца;
250 г муки;
150 г сахара;
1 ч. л. разрыхлителя;
1 ч. л. ванильного сахара;
1 крупное яблоко (или 2 небольших).
Для сливочной глазури:
100 мл сливок 20%;
100 г сахара;
0,5 ч. л. ванильного сахара;
20 г сливочного масла.
Кулинарная посыпка для украшения.
Из указанного количества ингредиентов получается 10 небольших кексиков. Read the rest of this entry »

Рецепт — Кексы с яблоками

Для приготовления кексов с яблоками понадобится:
2 яйца;
1 стакан сахара;
1,5 стакан муки;
1,5 ч. л. разрыхлителя;
0,5 стакана растительного масла;
2-3 яблока.
для посыпки:
50 г сливочного масла;
80 г муки;
80 г коричневого (или белого) сахара. Read the rest of this entry »

Рецепт — Диетические пирожные

Для приготовления диетического пирожного Вам потребуется:
Для основы:
3 ст. л. овсяных хлопьев небыстрого приготовления;
20 г грецких орехов;
1,5 ст. л. натурального йогурта (простокваши, сметаны);
1 стол. ложка  меда;
Для суфле:
150 г тыквенное пюре;
150 г творога;
100 г натурального йогурта;
200 мл молока;
10 г желатина;
1 ст. л. меда;

Рецепт — Бисквитный рулет с маком

Для приготовления бисквитного рулета с маком понадобится:
яйцо куриное — 2 шт.;
сахар — 55 г;
мука высшего сорта — 55 г;
разрыхлитель — 2 ч. л. (без горки);
соль — щепотка;
начинка маковая готовая — 200 г;
сахарная пудра для посыпки. Read the rest of this entry »

Для приготовления филе индейки с картошкой в духовке нам понадобится:
филе индейки — 600 г;
картофель — 800 г;
паприка молотая — 1 ч. л.;
базилик — 0,5 ч. л.;
карри — 2 щепотки;
соль, перец — по вкусу;
чеснок — 6-7 зубчиков;
приправа для птицы — 0,5 ч. л.;
приправа для картофеля — 0,5 ч. л.;
масло подсолнечное — 1-2 ст. л.;
лавровый лист — 2 шт.;
розмарин — 1 веточка;
лук зелёный для подачи. Read the rest of this entry »

Рецепт — Салат «Гранатовый браслет» с говядиной

Для приготовления салата «Гранатовый браслет» нам понадобится:
варёная говядина — 250 г;
морковь — 1 шт.;
картофель — 2 шт.;
свекла — 1 шт.;
яйца — 2 шт.;
лук — 1 шт.;
гранат — 1 шт.;
майонез — по вкусу;
соль — по вкусу;
растительное масло для обжаривания лука. Read the rest of this entry »

Рецепт — Печенье слоеное сметанное

Для приготовления слоеного сметанного печенья нам понадобится:
250 г сметаны 15 % жирности;
225 г размягченного сливочного масла;
300 г муки;
яйцо для смазывания верха печенья;
сахар для посыпки верха печенья. Read the rest of this entry »

Рецепт — Диетическое творожное печенье

Для приготовления диетического творожного печенья вам потребуется
(на 10 штук):
100 г очищенных орехов;
100 г обезжиренного творога;
50 г сушеной клюквы;
2 банана;
3 ст. л. клетчатки (у меня с черникой)*;
1 ст. л. семян льна;
1 ч. л. какао-порошка;
20 г протеина (по желанию, у меня — шоколадный);
10 ягод малины (можно замороженной);
горсть очищенных тыквенных семечек — для украшения. Read the rest of this entry »

Рецепт — Овсяный пирог с клюквой

Для приготовления овсяного пирога с клюквой понадобится:
овсяные хлопья — 1 стакан;
сахар (желательно коричневый) — 0,5 стакана;
ванильный сахар — 1 пакетик;
корица — 0,5 ч. л.;
сода — 0,5 ч. л.;
соль — щепотка.
пшеничная мука — 1,5 стакана;
масло сливочное — 120 г;  Read the rest of this entry »

Рецепт — Маковые булочки в глазури

Для приготовления маковых булочек нам потребуется (ингредиенты на 24 шт., я делала половину нормы):
Для теста:
сухие дрожжи — 1,8 ч. л.;
мука — 500 г;
сахар — 1,5 ч. л.;
соль — 1,2 ч. л.;
сливочное масло — 40 г;
вода теплая — 260 мл.
Для начинки:
мак — 200 г;
сахар — 120 г;
яблочное повидло густое — 2 ст. л.;
сливочное масло размягченное — 60 г.
Для смазывания:
желток яйца — 1-2 шт.;
сливочное масло — 1 ч. л.
Для шоколадной глазури:
сахарная пудра — 300 г;
какао — 4 ст. л.;
кипяток — 4-5 ст. л. Read the rest of this entry »

Рецепт — Торт «Наслаждение»

Для приготовления торта «Наслаждение» понадобится
Для вафельных коржей:
сахар – 100 г;
сливочное масло – 100 г;
мука – 80 г;
яйцо – 3 шт.
Для крема:
творог – 300 г;
сгущенное молоко – 300 г;
ванильный сахар – 1 ст. л. Read the rest of this entry »

Рецепт — Медовик со сливками

Для приготовления медовика со сливками нам потребуется:
мука пшеничная — 300 г;
сахар — 200 г;
маргарин — 100 г;
яйцо — 2 шт.;
мёд — 2 ст. л.;
сода — 1 ч. л.;
растительное масло для смазывания формы.
Для крема:
сливки для взбивания — 2 стакана;
Для украшения:
апельсин — 2 шт. Read the rest of this entry »

Рецепт — Шарлотка со сливами

Для приготовления шарлотки понадобится:
сливы — 300 г;
яйца — 4 шт.;
сахар — 1 стакан;
мука — 1 стакан.
(!) Я использовала много слив, так как изначально хотела сочную шарлотку, кто хочет посуше, может взять меньшее количество слив. Read the rest of this entry »

Рецепт — «Не ромовая баба»

Для приготовления кекса нам понадобится:
дрожжи свежие — 20 г;
вода теплая — 100 мл;
сахар — 4 ст. л.;
соль — щепотка;
яйцо — 2 шт.;
сливочное масло — 100 г;
ванильный сахар — 1/2 ч. л.;
мука — 350 г;
изюм без косточек — 70 г.
Для пропитки:
персиковый сироп — 200 мл;
сахар — 3 ч. л.
Для украшения:
помадка готовая — 1 пакетик;
мармелад разноцветный — 100 г. Read the rest of this entry »

Рецепт — Торт «Наслаждение»

Для приготовления торта «Наслаждение» понадобится
Для вафельных коржей:
сахар – 100 г;
сливочное масло – 100 г;
мука – 80 г;
яйцо – 3 шт.
Для крема:
творог – 300 г;
сгущенное молоко – 300 г;
ванильный сахар – 1 ст. л.  Read the rest of this entry »

Рецепт — Медовик с черносливом

Для приготовления «Медовика с черносливом» нам понадобится:
Для коржей:
2,5-3 стакана муки;
1 стакан сахара;
60 г сливочного масла;
3 яйца;
2 ст. л. меда;
2 ст. л. водки;
2 ч. л. соды.
Для крема:
800 г сметаны;
200 г чернослива;
1 стакан сахара. Read the rest of this entry »

Рецепт — Рулетики с ореховой начинкой

Для приготовления рулетиков с ореховой начинкой потребуется:
Для теста:
сливочное масло — 120 г;
сметана — 150 г;
соль — щепотка;
разрыхлитель для теста — 1 ч. л.;
яйца — 1 шт. (+ 1 яичный желток);
мука — 2 стакана ( стакан 200 мл).
Для начинки: 
грецкие орехи (или другие орехи) — 120 г;
сахар — 100 г. Read the rest of this entry »

Рецепт — Булочки с изюмом и цукатами

Для приготовления булочек с изюмом и цукатами понадобится:
молоко — 1 стакан;
мука — 2,5 стакана;
дрожжи свежие — 35 г;
яйцо — 1 шт.;
яичный желток — 1 шт.;
сахар — 3-4 ст. л.;
соль — щепотка;
сливочное масло —  50 г;
растительное масло — 1 ст. л.;
ванильный сахар — 1 пакетик;
изюм — 80 г;
цукаты — 75 г. Read the rest of this entry »

Рецепт — Блинный торт с творожным кремом

Для приготовления блинного торта с творожным кремом потребуется:
Для блинов:
молоко — 0,5 литра;
растительное масло — 2 ст. л.;
яйца — 2 шт.;
мука — 1,5 стакана;
сахар — 1 ст. л.;
соль — щепотка.
Для крема:
творог — 0,5 кг;
клубника — 150 г;
сметана — 100-150 г;
сахар — по вкусу. Read the rest of this entry »

Рецепт — печенья с миндалем

Для приготовления печенья с миндалем понадобится (на 28 штук):
миндаль — 125 г;
мука — 125 г;
сливочное масло — 100 г;
желток яичный — 1 шт.;
сахарная пудра — 75 г;
кардамон молотый — 2 ч. л.;
апельсиновая цедра тертая — 2 ч. л.;
соль — 1/2 ч. л.;
экстракт миндальный — 1/2 ч. л. (необязательно);
миндаль целый — 28 штук. Read the rest of this entry »

Рецепт — Хлеб с творогом

Для приготовления хлеба с творогом нам понадобится:
кефир комнатной температуры — 250 мл;
сахар — 1 ст. л.;
мука пшеничная — 480 г;
творог — 200 г;
растительное масло — 1 ст. л.;
дрожжи сухие — 1,5 ч. л.;
соль — 1 ч. л.;
куркума — 1/4 ч. л. (по желанию). Read the rest of this entry »

Рецепт — Кексы с кокосовой стружкой

Для приготовления кексов с кокосовой стружкой нам потребуется:
мука — 200 г;
кефир — 150 мл;
сахар — 150 г;
масло сливочное — 120 г;
яйцо — 2 шт.;
стружка кокосовая — 30 г;
мак — 2 ст. л. (по желанию);
разрыхлитель — 1 ч. л.
Для пропитки:
кокосовый сироп + вода.
Для крема:
творожный сыр — 140 г;
сахарная пудра — 1-2 ст. л.;
сливки для взбивания или сливочное масло — 140 г;
краситель — по желанию. Read the rest of this entry »

Рецепт — Манные кексы с сабайоном

Для приготовления манный кексов с сабайоном понадобится:
1 стакан манной крупы;
1 стакан сахара;
200 мл кефира;
1 стакан пшеничной муки;
2 яйца;
2 ст. л. коньяка;
100 г сливочного маргарина;
0,5 ч. л. соды (соду нужно погасить);
30 г заспиртованной вишни.
Для сабайона:
2 яичных желтка;
2 ст. л. сахара;
2 ст. л. коньяка;
1 лимон (нам понадобится цедра и сок половины лимона);
1 г ванилина. Read the rest of this entry »
Декабрь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Ноя    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031