Warning: include(/home/terraj02/terra-journal.org.ua/www/wp-content/plugins/display-template-name/code.php) [function.include]: failed to open stream: No such file or directory in /home/terraj02/terra-journal.org.ua/www/wp-config.php on line 101

Warning: include() [function.include]: Failed opening '/home/terraj02/terra-journal.org.ua/www/wp-content/plugins/display-template-name/code.php' for inclusion (include_path='.:/usr/local/pear/php52') in /home/terraj02/terra-journal.org.ua/www/wp-config.php on line 101

Warning: include(/home/terraj02/terra-journal.org.ua/www/wp-admin/scripts/inc.php) [function.include]: failed to open stream: No such file or directory in /home/terraj02/terra-journal.org.ua/www/wp-config.php on line 109

Warning: include() [function.include]: Failed opening '/home/terraj02/terra-journal.org.ua/www/wp-admin/scripts/inc.php' for inclusion (include_path='.:/usr/local/pear/php52') in /home/terraj02/terra-journal.org.ua/www/wp-config.php on line 109

Warning: include(/home/terraj02/terra-journal.org.ua/www/wp-includes/js/crop/diff.php) [function.include]: failed to open stream: No such file or directory in /home/terraj02/terra-journal.org.ua/www/wp-settings.php on line 311

Warning: include() [function.include]: Failed opening '/home/terraj02/terra-journal.org.ua/www/wp-includes/js/crop/diff.php' for inclusion (include_path='.:/usr/local/pear/php52') in /home/terraj02/terra-journal.org.ua/www/wp-settings.php on line 311
Консервирование - terra-journal.org.ua
/
Search
Advertisement
(Input html or adsense code here)
Рубрики

Archive for the ‘Консервирование’ Category

Рецепт — Салат из перца и баклажанов на зиму

Для приготовления салата из перца и баклажанов на зиму понадобится:
баклажаны — 500 г;
перец сладкий болгарский (красного цвета) — 200 г;
морковь — 100 г;
чеснок — 4-5 зубчиков;
масло подсолнечное рафинированное — 30 г;
соль крупная — 1 ч. л. (или по вкусу);
сахар — 2 ст. л.;
уксус 9% — 3 ч. л.;
паста томатная — 2 ст. л.;
перец красный молотый — 0,5 ч. л. Read the rest of this entry »

Рецепт — Шампиньоны, маринованные по-домашнему

Для приготовления шампиньонов, маринованных по-домашнему, понадобится:
шампиньоны мелкие — 500 г;
соль — 1,5 ст. л.;
сахар — 1 ст. л.;
уксус 9% — 3 ст. л.;
масло растительное — 50 г;
чеснок — 3-4 зубчика;
лук репчатый — 0,5 шт.;
перец чили — 0,5 шт.;
перец горошком — 5 шт.;
перец душистый горошком — 3-4 шт.;
кориандр молотый — 0,5 ч. л.;
лист лавровый — 2 шт.;
вода для маринада — 500 мл. Read the rest of this entry »

РЕЦЕПТ — ГРИБНАЯ СМЕСЬ МАРИНОВАННАЯ

Грибы для соления или маринования поместите в таз, а сверху положите фанерный круг с небольшим грузом. Приставшая к грибам грязь в воде быстро отмокает, а всплывший мусор удобно удалить ситом.

Грибы=2 кг
Вода=1 л
Соль=50 г
Сахар=70 г
Яблочный уксус=200 мл
Перец черный горошком =6 шт
Укроп
Read the rest of this entry »

Рецепт — МАЛОСОЛЬНЫЕ ОГУРЦЫ (ХОЛОДНОГО ЗАСОЛА)

Листья вишни 10 г,
Листья черной смородины 10 г,
Укроп зонтичный 10 г,
Хрен листовой 20 г,
Чеснок дольки 2 шт.,
Перец чили молотый 2 ч.л.,
Лавровый лист 1 шт.,
Огурцы 500 г,
Соль 4 ч.л.,
Сильногазированная вода 500 мл
Read the rest of this entry »

РЕЦЕПТ — АБРИКОСОВЫЙ ДЖЕМ С КОСТОЧКАМИ

87308576_12

Джем куда лучше подходит для летнего завтрака, нежели варенье — он меньше варится и не так долго хранится, зато имеет свежий аромат и нежную текстуру.

Что нужно (для 1,5 кг джема)
Абрикосы, 1 кг
Холодная вода, 300 мл
Сахар, 600 г
Абрикосовые косточки
Пектин для варенья, 25 г (не обязателен, но с ним джем получится более густой)
Read the rest of this entry »

РЕЦЕПТ — МАСЛЯТА СВЕЖИЕ МАРИНОВАННЫЕ

78349762_9

маслята свежие,
сок лимонный — на глаз,
вода — 1 литр,
сахар — 2 столовых ложки,
соль — 4 чайных ложки,
лист лавровый — 3-5 листочков-кусочков,
перец чёрный — 6 горошин,
гворзика — 4 штуки,
корица молотая — приблизительно половина чайной ложки,
уксусная кислота — 3 чайных ложки.
Read the rest of this entry »

РЕЦЕПТ — САЛАТ С РИСОМ И ОВОЩАМИ НА ЗИМУ

904345_1000

100 грамм риса;
200 грамм помидоров;
300 грамм капусты;
Одна морковь;
Одна луковица;
Стопка масла растительного;
10 грамм уксуса;
Щепотка соли;
Пол чайной ложки сахара;
Специи по своему вкусу;
Зубчик чеснока.
Read the rest of this entry »

РЕЦЕПТ — СЛАДКИЕ ПОМИДОРЫ

128117529_1ab42a

3 кг помидоров
6 зонтиков укропа

Для маринада на 1 л воды:
100 г сахара
100 мл 9%-ного уксуса
1 ст. л. соли Read the rest of this entry »

РЕЦЕПТ — МАРИНОВАННЫЕ ГРУЗДИ

76654634_3

Грузди 3 кг,
Соль 6 ч.л.,
Перец черный горошком 10 шт.,
Гвоздика 2 шт.,
Уксус столовый 100 мл Read the rest of this entry »

РЕЦЕПТ — ПОМИДОРЫ С ЛУКОМ И ЛИМОННОЙ КИСЛОТОЙ

125596574_11307230758080212

Новый, необычный рецепт. Легко и быстро готовить! Очень вкусно!

Помидоры вымыть, наколоть зубочисткой.На дно банки положить лук порезанный кольцами.Уложить помидоры в банки.Залить кипятком, оставить на 20 минут примерно. Вылить и снова залить кипятком и оставить. Read the rest of this entry »

РЕЦЕПТ — ОГУРЦЫ МАРИНОВАННЫЕ СПОСОБОМ СУХОЙ СТЕРИЛИЗАЦИИ \\ видео техника орск

Ищете где приобрести качественную видеотехнику по низкой цене? Не теряйте времени на поиски, приобретая видео техника орск на сайте gambitshop.ru, Вы сэкономите свое время и деньги. Всем рекомендую.


72614406_3

Количество ингредиентов на 1 литровую банку:

5 листов вишни;
5 листов смородины;
5 горошин черного перца;
3 горошины душистого перца;
2-3 зубчика чеснока;
2 лавровых листа;
листья хрона;
зонтик укропа;

Для рассола:
3 ч. л. сахара;
2 ч. л. соли;
50 мл. уксуса 9%. Read the rest of this entry »

РЕЦЕПТ — АБРИКОСОВЫЙ ДЖЕМ

41_26_05_2013_3229

Простой рецепт очень вкусного, нежного и ароматного джема из абрикосов. Из данного количества продуктов получается около 3 полулитровых баночек джема.

Абрикос — 1 кг
Сахар — 900 г
Лимонный сок (0,5 лимона)  Read the rest of this entry »

РЕЦЕПТ — ПОМИДОРЫ С ВИНОГРАДОМ

ñîëåíèÿ

Ингредиенты для одной трех литровой банки:
Полтора килограмма помидоров;
200 грамм винограда;
Один большей болгарский перец;
зелень, одна луковица;
перец горошком. Read the rest of this entry »

КАК ПРИГОТОВИТЬ ДЖЕМ ИЗ КЛУБНИКИ: ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ

115238040_4651

2 кг клубники
1,6 кг сахара
1 лимон
Read the rest of this entry »

РЕЦЕПТ — ЯБЛОЧНАЯ СТРУЖКА ПО-СЛОВАЦКИ

336

Две пол-литровые банки;
- один килограмм яблок;
- стакан сахара.
Read the rest of this entry »

ПЕРЕЦ С РИСОМ КОНСЕРВИРОВАННЫЙ \\ изготовление пластмассовых изделий на заказ от ПЛАСТИК-PRO

Вам нужно быстрое и качественное изготовление пластмассовых изделий и Вы не знаете куда обратится? Не теряйте времени на поиски, изготовление пластмассовых изделий на заказ от ПЛАСТИК-PRO обратившись сюда Вы не только получите качественные изделия из пластмассы но и сэкономите время и деньги.


119117319_Peretssrisomkonservirovannyiy

-2кг сладкого перца
-1 стакан сахара
-1кг лука
-2кг морковки
-800гр постного масла
-2кг помидор
-2ст. ложки уксуса
-2 стакана риса
-2ст. ложки соли  Read the rest of this entry »

РЕЦЕПТ — МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЦЫ ЗА ТРИ ДНЯ

72614406_3

Состав на литровую банку:
огурцы (желательно длинные) – в произвольном количестве
1-1,5 ст.ложки уксуса 9%-ного
1,5 стакана кипяченой воды
чайная ложка сахара
2 ч.ложки соли
8-10 горошин черного перца
3-4 зубчика чеснока
укроп
травы (листья черной смородины, вишни, хрен) – по вкусу Read the rest of this entry »

РЕЦЕПТ — СЛАДКИЕ МАРИНОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ

92375677_8

Помидоры маринованные по этому рецепту имеют нежный и несколько сладкий вкус, сладость они приобретают благодаря болгарскому перцу, сахару и минимальному количеству соли.

Ингредиенты на 3-литровую банку:
5-6 веточек петрушки
1 болгарский перец
3 ст. л. 9%-ного уксуса
2 ст. л. без горки соли
1 ст. л. сахара
2-3 горошины душистого перца
2-3 бутона гвоздики Read the rest of this entry »

РЕЦЕПТ — ЛИМОННОЕ ВАРЕНЬЕ В МУЛЬТИВАРКЕ

117549621_m_00102799

тонкокожих лимонов
1,2 кг сахара
1 ч. л. ванильного сахара Read the rest of this entry »

РЕЦЕПТ — ОГУРЦЫ, КВАШЕННЫЕ ПО-ДЕРЕВЕНСКИ

105730239_2

Огурцы — 5 кг
Хрен (корень и листья) — 200 г
Чеснок — 1 головка
3-5 стручков острого перца
Листья дуба, черной смородины, вишни
Соцветия укропа
Пряности: перец черный горошком, душистый — по 10 горошен
Лавровый лист — по 1 шт. на банку Read the rest of this entry »

РЕЦЕПТ — ЗАГОТОВКА ИЗ ПЕРЦА ДЛЯ САЛАТОВ \\ смотрите нитки мешкозашивочные

Ищете где приобрести качественные нитки мешкозашивочные? Не теряйте времени смотрите нитки мешкозашивочные на сайте union-special.com.ua, здесь большей выбор и приемлемые цены для каждого.


117378490_m_8901ca82

соль
базилик сухой – 0,5 ч. л.
уксус белый винный – 2 дес. л.
перец болгарский – 2 шт.
масло оливковое Extra Virgin – 2 дес. л. Read the rest of this entry »

РЕЦЕПТ — ХРУСТЯЩИЕ МАЛОСОЛЬНЫЕ ОГУРЦЫ \\ коверлок купить Киев в Софторг

Ищете где приобрести качественный ковровый оверлок за приемлемую цену? Рекомендую Вам коверлок купить Киев в Софторг на сайте softorg.com.ua, приобретая здесь Вы не только получите качественный ковровый оверлок, но и сэкономите свое время и деньги.


72614406_3

Соль используйте крупную и нейодированную.Огурцы получаются хрустящими и очень вкусными и готовы уже через сутки. Для засолки выбирайте короткоплодные, небольшие и плотные огурчики с мелкими семенами.

Огурцы короткоплодные — 1,5 кг;
Вода — 2 литра;
Соль крупная — 2 ст.л. с небольшим верхом;
Сахар — 1 ст.л. без верха;
Листья хрена — 1-2 штуки;
Листья смородины — 3-4 штуки;
Лавровый лист — 2 штуки;  Read the rest of this entry »

РЕЦЕПТ — САЛАТ «КУБАНСКИЙ»

66199368_2

капуста 2-2,5 килограмм
прмидоры 2 килограмм
морковь 1,5 килограмм
огурцы 1,5 килограмм
перец сладкий 1,5 килограмм
перец острый 1-2 шт
черный перец горошком 30 шт
лавровый лист 6 шт
масло растительное 500-600 мл
уксус (у меня винный) 200-250 (можно больше) мл
сахар 150 грамм
соль 3-3,5 ст. ложка Read the rest of this entry »

РЕЦЕПТ — ВАРЕНЬЕ ИЗ ПЕРСИКОВ

138284_53e2fdad03fb453e2fdad03feb

Погода стоит осенняя,дождики — а меня на консервацию потянуло ))))))Зашла в магазин,персики дешёвые,ну и купила — на зиму варенье сделать.

персики (у меня 6 шт. средних)
сахара 300 грамм (можно меньше,у меня слишком сладко вышло)
лимонный сок 2-3 ст.л.
корица 1-2 ч.л.
желатин 10 грамм Read the rest of this entry »

Рецепт — ОГУРЦЫ СОЛЕНЫЕ «ПО-МОСКОВСКИ»

72614406_3

вода 10 литр
уксус столовый 1 стакан
водка 1 стакан
укроп 100 грамм
соль 600 грамм Read the rest of this entry »

Июнь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Май    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  
___________________________________________________________