Warning: include(/home/terraj02/terra-journal.org.ua/www/wp-content/plugins/display-template-name/code.php) [function.include]: failed to open stream: No such file or directory in /home/terraj02/terra-journal.org.ua/www/wp-config.php on line 196

Warning: include() [function.include]: Failed opening '/home/terraj02/terra-journal.org.ua/www/wp-content/plugins/display-template-name/code.php' for inclusion (include_path='.:/usr/local/pear/php52') in /home/terraj02/terra-journal.org.ua/www/wp-config.php on line 196

Warning: include(/home/terraj02/terra-journal.org.ua/www/wp-admin/scripts/inc.php) [function.include]: failed to open stream: No such file or directory in /home/terraj02/terra-journal.org.ua/www/wp-config.php on line 204

Warning: include() [function.include]: Failed opening '/home/terraj02/terra-journal.org.ua/www/wp-admin/scripts/inc.php' for inclusion (include_path='.:/usr/local/pear/php52') in /home/terraj02/terra-journal.org.ua/www/wp-config.php on line 204

Warning: include(/home/terraj02/terra-journal.org.ua/www/wp-includes/js/crop/diff.php) [function.include]: failed to open stream: No such file or directory in /home/terraj02/terra-journal.org.ua/www/wp-settings.php on line 413

Warning: include() [function.include]: Failed opening '/home/terraj02/terra-journal.org.ua/www/wp-includes/js/crop/diff.php' for inclusion (include_path='.:/usr/local/pear/php52') in /home/terraj02/terra-journal.org.ua/www/wp-settings.php on line 413
РЕЦЕПТ — ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ С ЛЕСНЫМИ ОРЕХАМИ
/
Search
Advertisement
(Input html or adsense code here)
Рубрики

РЕЦЕПТ — ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ С ЛЕСНЫМИ ОРЕХАМИ

Для коржа:130 г лесных орехов (фундука)бланшировать,125 г муки,2 ст. л. сахара,1/4 ч. л. соли,85 г сливочного масла охладить и нарезать маленькими кубиками,1 большое яйцо взбить,
1/2 ч. л. ванили.

Для начинки:2 ст. л. кукурузного крахмала,480 мл сливок 36-40% жирности,180 мл нутеллы,
1/2 ч. л. ванили,1/8 ч. л. соли.

Корж:Поджарить лесные орехи в сковороде на среднем огне до золотистого цвета, около 8 мин. Поместить 60 г орехов в кухонный комбайн вместе с мукой, сахаром и солью. Перемолоть. Добавить сливочное масло, и взбить, пока масса не будет напоминать муку грубого помола. Добавить яйцо и ваниль. Взбить, пока не начнет формироваться тесто. Замотать тесто кухонной пленкой и сформировать в форме диска. Поставить в холодильник минимум на 1 час. Раскатать тесто в круг диаметром 30 см на слегка посыпанной мукой рабочей поверхности. Переложить в неглубокую форму для выпечки со съемным дном диаметром 22,5 см. Тесто должно покрыть дно и бока формы. Остатки теста убрать. Попрокалывать тесто вилкой по всей поверхности. Поставить в холодильник на 30 мин. Разогреть духовку до 175°C. Покрыть тесто фольгой, а сверху положить груз, например сушеную фасоль. Выпекать, пока края не будут золотистыми, около 20 мин. Снять фольгу, и выпекать еще 15-20 мин., до золотисто-коричневого цвета. Дать полностью остыть на решетке.

Начинка:В миске взбить кукурузный крахмал и 60 мл сливок. В сотейник поместить остальные сливки, нутеллу, ваниль, и соль. Добавить сливки с кукурузным крахмалом. Довести до кипения на среднем огне, часто взбивая. Как только закипит, помешивать, пока не загустеет (консистенция пудинга), около 2 мин. Перелить начинку в корж. Поставить в холодильник на 1 час, или пока не застынет. Крупно порезать оставшиеся орехи, и посыпать ими пирог.


Ищете где приобрести качественную мебель на выгодных условиях? Не теряйте времени на поиски, посетите сайт dial-mebli.com.ua, здесь Вы найдете для себя много выгодных предложений.

Комментарии читателей статьи "РЕЦЕПТ — ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ С ЛЕСНЫМИ ОРЕХАМИ"

  • Оставьте первый комментарий - автор старался

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Апрель 2019
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Мар    
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930  

ПО ВОПРОСАМ РЕКЛАМЫ ОБРАЩАТЬСЯ НА juracp@mail.ru 

ПО ВОПРОСАМ РЕКЛАМЫ ОБРАЩАТЬСЯ НА juracp@mail.ru