Posts Tagged ‘запеченная’
РЕЦЕПТ — СВИНИНА, ЗАПЕЧЕННАЯ В СДОБНОМ ТЕСТЕ
На 6 порций:
• 1,5–2 кг свинины для запекания
• немного оливкового масла
• соль
• молотый черный перец
• 75 г сдобного белого хлеба
• 1 чайн. ложка сладкой горчицы
• 1–3 чайн. ложки молотого разноцветного перца
• 2 стол. ложки хрена
• 2 стол. ложки молока
Read the rest of this entry »
Рецепт — Скумбрия, запеченная в духовке кусочками
Ингредиенты
Рецепт — Скумбрия запеченная в духовке на луковой подушке с лимоном
Ингредиенты
-
2 шт.(среднее) Лук репчатый
-
1 шт Лимон
-
50-60 гр Масло сл. или 100мл. (масло раст.)
-
по вкусу Соль, перец Read the rest of this entry »
Рецепт — Рулька на пиве, запеченная в духовке
рулька;
1 литр пива;
1 головка чеснока;
специи;
соль, перец;
Рульку помыть, натереть солью и перцем. Оставить мариноваться на сутки. Read the rest of this entry »
Рецепт — Утка запеченная с яблоками. Блюдо для праздника
Ингредиенты
6 порций
Что нужно:
1 шт — Утка
10-12 шт — Яблоки
1 ст.ложка- Сахар
1 ч.ложка — Корица
Для маринада:
60 мл — Вино сухое красное
80 мл — Мед натуральный
4 зубчика — Чеснок
40 мл — Винный уксус
30 мл — Растительное масло
5 гр — Имбирь молотый
5 гр — Корица молотая
1 ч.ложка — Соль
1 ч.ложка — Перец Read the rest of this entry »
Рецепт — Свиная грудинка, запеченная в фольге
Рецепт — Свиная грудинка, запеченная в духовке
РЕЦЕПТ — ЗАПЕЧЕННАЯ КУРИЦА С КАРТОШКОЙ И ПОМИДОРАМИ
куриные окорочка — 2 шт.;
помидоры — 2 шт.;
розмарин (по желанию) — 1 веточка;
картофель — 4-5 шт.;
соевый соус — 2 ч. ложки;
чеснок — 2-3 зубчика;
перец чили (по желанию) — 1/2 стручка;
майонез — 2 ст. ложки;
соль, специи — по вкусу;
свежая зелень — по вкусу.
Read the rest of this entry »
РЕЦЕПТ — СКУМБРИЯ, ЗАПЕЧЕННАЯ В РУКАВЕ
* Скумбрия — 2 шт
* Лимон — 1 шт
* Сметана или майонез — 2 ст. л.
* Картофель — 0,5 кг
* Рукав для запекания
* Соль
* Перец
* Зелень Read the rest of this entry »
Рецепт — СОЧНАЯ ЗАПЕЧЕННАЯ СВИНИНА В БАЛЬЗАМИЧЕСКИМ СОУСОМ И МЕДОМ
1 кг свиной карбонат(шея)
кошерной соли, по вкусу
½ ч.л. чесночного порошка
½ ч.л. красного перца хлопья
1/3 стакана куриного или овощного бульона
1/3 стакана бальзамического уксуса
1 ст.л Вустерширский соус
1 ст.л. меда Read the rest of this entry »
РЕЦЕПТ — СВИНИНА, ЗАПЕЧЕННАЯ С АНАНАСОМ (ГАРМОШКА) \\ приобрести вакуумный упаковщик
прямоугольный кусочек свинины (лучше с небольшим жирком) — 700-800 г
100 гр. твердый сыр – 100 г
кольца свежего ананаса (можно использовать и консервированные кольца, но взять больше) – 5 шт.
паприка
соль Read the rest of this entry »
Рецепт — СЁМГА,ЗАПЕЧЁННАЯ С ЛИМОНОМ И ФЕНХЕЛЕМ
сёмга 500 грамм
лимон 1 шт
фенхель корешок 1 шт
соль, молотый перец Read the rest of this entry »
Рецепт — Свинина с яблоками запеченная в духовке
1,5 кг мякоти свинины с кожей
6 луковиц
2 стол. ложки растительного масла
8 яблок
6 веточек тимьяна
1 веточка розмарина
125 мл сидра
молотый черный перец
соль Read the rest of this entry »
Рецепт — Скумбрия, запеченная в рукаве
* Скумбрия — 2 шт
* Лимон — 1 шт
* Сметана или майонез — 2 ст. л.
* Картофель — 0,5 кг
* Рукав для запекания
* Соль
* Перец
* Зелень Read the rest of this entry »
Рецепт — Запеченная скумбрия с рисом
1 тушка скумбрии,
2 ст. ложки оливкового масла,
100 г отварного риса,
зелень укропа,
1/4 лимона,
1 луковица,
1 ст. ложка муки, Read the rest of this entry »
Рецепт — Свинина, запечённая в хрустящей корочке
1 кг свиной вырезки натрём солью и перцем.
20 г имбиря почистить, мелко нарезать.
Нашпиговать вырезку имбирем.
Приготовим соус: смешаем 2 ст. л. горчицы, 2 ч. л. аджики и по вкусу специи к мясу. Всё перемешать до однородного состояния. Read the rest of this entry »
Рецепт — Форель, запеченная в сливках
Один килограмм форели;
Два стакана сливок;
Головку кресс-салата;
Один пучок петрушки;
Пучок мяты или мелиссы;
Лавровый лист;
соль и белый перец по вкусу. Read the rest of this entry »
Рецепт — Дорада, запеченная с картофелем
НА 2 ПОРЦИИ:
• 1 дорада с головой (ок. 1 кг)
• 500 г картофеля
• 1 пучок петрушки
• 50 г тертого сыра
• 3 зубчика чеснока
• 10 стол. ложек оливкового масла
• соль
• молотый черный перец Read the rest of this entry »